|
|
Muntgelei Met Thee
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 2 potjes
- 1? dl sterke (Earl Grey) thee
- 2 dl sinaasappelsap
- 2 eetlepels witte wijnazijn
- 500 gram geleisuiker
- 3 eetlepels muntblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de thee, appelsap en wijnazijn in een grote pan en roer de geleisuiker erdoor. Knip de muntblaadjes erboven fijn.
Breng het geheel al roerende aan de kook en laat de gelei ca. 4 minuten goed borrelend doorkoken. Laat de gelei iets afkoelen. Roer af en toe, zodat de muntblaadjes goed door de gelei verdeeld worden.
Vul twee schone jampotjes tot aan de rand met gelei en sluit ze direct af. Zet de potjes ca. 5 minuten op hun deksel. Keer de potjes dan weer en laat ze verder afkoelen.
|
|
|