Kabeljauw (gepocheerde) Met Linzen En Kalfsjus Met Mosterd

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
600 gr half gezouten niet gedroogde kabeljauw,
1 tas groene linzen,
wortel,
ui,
knoflook,
tijm,
laurier,
zout,
nootmuskaat,
1 dl magere kalfsjus,
1 eetlepel mosterd,
1 eetlepel boter

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De kabeljauw pocheren in bijna kokend water zonder zout met het sap van een halve citroen. Gaar de linzen op de gekende manier. Verwarm de jus en werk af met mosterd en boter. Schik de linzen op bord, laat de vis uitlekken op een zuiver linnen doek en schik deze op de linzen. Doe de jus errond.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-01-2020