|  | 
        
    Sojasoep | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang:  / Vegetarisch
 Soort keuken: Slanke keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 1/2 ui
 
 1 eetl plantenmargarine
 
 2 eetl bloem
 
 1 eetl sojameel
 
 1 tomaat
 
 1 L groentebouillon
 
 basilicum
 
 majoraan
 
 1/2 eetl gistextract
 
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Pel en hak de ui klein. Fruit de ui in de margarine samen met de bloemsoorten. Intussen de tomaat ontvellen en in stukjes snijden. Als de ui glazig is, de tomaat en de groentebouillon met de kruiden toevoegen. Van het vuur af het gistextract er bij doen.
 
 
 |  | 
 |