|
|
Bruine Bonensoep Met Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150, gr gehakt
zout, peper, nootmuskaat, paneermeel.
1, pak honig Hollandse bruine bonensoep.
1, grote ui.
100, gr worteltjes.
1, prei.
Voorbereiding:
Maak de gehaakt aan met zout,peper,nootmuskaat en paneermeel en draai er balletjes van. Maak de ui schoon en kleine stukjes maken. De wortelen schillen en in plakjes snijden. De prei in ringen snijden en goed wasen.
Bereidingswijze:
Breng 1/12 liter water aan de kook en voeg al roerende de inhoud van het pak soep toe. Voeg de groenten toe. Laat onder af en toe roeren de soep 30 minuten zachtjes door koken met het deksel op de pan ( niet helemaal afsluiten). Voeg de gehaktballetjes toe en laat deze de laatsste 10 minuten meekoken . Breng de soep desgewenst op smaak met zout en peper.
|
|
|