|
|
Feestpudding
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 blaadjes gelatine, waarvan 2 rood
500 gr ongezoete ananas uit blik, in stukjes met 8 eetl sap
1 eetl citroensap
1 L magere Bulgaarse yoghurt
zoetstof naar smaak
2 middelgrote kiwi′s in plakjes gesneden
3 eetl opgeklopte topping
Voorbereiding:
Dit recept bevat p.p.:
1,5 fruit variatie
1 melk variatie
13 Kcal / 55 KJ
Bereidingswijze:
Week de blaadjes gelatine en los ze op in het verwarmde
ananassap. Meng de gelatine-oplossing door de magere
yoghurt, voeg citroensap en ananasstukjes toe en maak
op smaak met zoetstof. Als de massa lobbig begint te worden,
zodat de stukjes ananas niet meer naar de bodem kunnen
zakken, vult u een puddingvorm met de massa. Laat
opstijven in de koelkast. Keer de pudding om voor het
serveren en garneer met de plakjes kiwi en de topping.
|
|
|