|
|
Tonijn In Een Jasje Van Bladerdeeg Met Een Boursinsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
150 gram verse tonijn,
100 gram Parmaham,
bladerdeeg,
zout/peper,
pakje boursin,
room of creme-fraiche.
Voorbereiding:
Zorg dat je een lang stuk tonijn hebt.
Bereidingswijze:
Bestrooi de tonijn met zout en peper.
Rol de Parmaham er om heen.
Rol het bladerdeeg uit, dat de plak dunner wordt.
Zet de oven op 180 graden en doe de tonijn voor 20 minuten de oven in.
Intussen maak je de saus. Bousin zachtjes laten smelten met de room.
|
|
|