Kikkererwtenbrood

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 blik kikkererwten
5 takjes verse koriander
3 eetlepels Bertolli Olijfolie Classico
1 teentje knoflook
1 theelepel tahin (sesampasta)
1 pak witbroodmix
0.5 eetlepel komijnzaad

Voorbereiding:
Pureer de kikkererwten met behulp van een keukenmachine (of prak ze fijn).
Hak de koriander fijn.
Pel de knoflook en pers hem uit boven de olie.
Meng de koriander en tahin door de knoflookolie.

Bereid de broodmix met water, de olijfolie en kikkererwtenpuree volgens de gebruiksaanwijzing.

Kneed het deeg goed door en laat het ca. 30 minuten rijzen op een warme plaats.

Verwarm de oven voor op 230?C (heteluchtoven 210?C).

Bereidingswijze:
Verdeel het deeg in ca. 8 stukken en rol ze uit tot ovale platte broden (ca. 0,5 cm dik).

Bestrooi de broden met het komijnzaad en bak ze in ca. 5 minuten knapperig en gaar.

Laat ze enigszins afkoelen op een rooster.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-07-2018