|
Marlijncarpaccio
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 300 gram gerookte marijn, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels balsamicoazijn, peper en zout, 1/2 zakje verse bieslook, 1 potje kappertjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Plakjes gerookte marijn halveren en overlappend op vier kleine bordjes schikken. Olijfolie en azijn tot dressing kloppen. Op smaak brengen met peper en zout. Bieslook erover verdelen. Dressing over marijnplakjes sprenkelen. Over elk bordje theelepel kappertjes strooien.
|
|
|