|
Schotse Preisoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 1/2 liter kippenbouillon
750 gr prei
1 eetlepel verse prei of theelepel gedroogde
150 gr ham in blokjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng kippenbouillon aan de kook, voeg 600 gr fijn gesneden prei toe
laat dit gaar koken en pureer de soep
Voeg dan de rest van de prei en de ham toe en laat even doorkoken.
Serveer er boeren brood bij.
|
|
|