|
|
Chocolademousse
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr pure chocolade, 1/2 l slagroom, 150 gr poedersuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De chocolade in stukjes breken en in een kom doen met 4 eetlepels warm water. De kom in een pan met zacht kokend water zetten en de chocolade onder roeren laten smelten. Dan 6 eetlepels warm water toevoegen en het mengsel laten afkoelen. De slagroom stijfkloppen en de poedersuiker erdoor mengen. De chocolade door de room spatelen en de mousse overdoen in een schaal of 4 kleine schaaltjes. Eventueel met wat slagroom en nootjes garneren.
|
|
|