|
|
Smakelijk Pannetje Gevogelte
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr kipfilet
20 gr verse gember
2 kleine rode chilli′s
5 eetl sojaolie
1 groene en 1 gele paprika
2 spieren prei
250 gr sojapeulen
1 glas (180 ml) mini-ma?skolven
zout
peper
paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was kipfilet, even drogen en in plakjes snijden.
De gember schillen.
Chilli wassen en beide in kleine stukjes snijden.
Met het vlees en 3 eetl sojaolie mengen en even laten trekken.
De paprika′s en prei schoonmaken en in stukken snijden.
De peulen wassen, de ma?skolven laten uitdruppelen.
Een pan verhitten en het kippenvlees met de sojaolie stevig aanbakken.
Daarna uit de pan halen en met zout en peper op smaak brengen.
Het restant sojaolie in de pan verhitten, groente er vijf minuten in laten garen.
Voeg nu het vlees erbij en verhit het geheel nog even.
Met zout, peper en paprikapoeder op smaak brengen.
|
|
|