Paasbrood

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
Voor 1 brood van 800 gr: 300 gr bloem, 1 theel zout, 1 1/4 dl melk, 30 gr grist, 1 ei, 1 eetl suiker, 30 gr boter, 300 gr rozijnen, 50 gr oranjesnippers, 50 gr gesnipperde sukade, boter om in te vetten, 1 ei, 1 eetl. melk

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Zeef de bloem met het zout in een kom en maak in het midden een kuiltje. Maak de melk lauwwarm en los daarin de gist op. Giet deze oplossing in het kuiltje. Klop het ei los en voeg dit toe. Voeg de suiker toe. Laat de boter smelten maar niet te bruin en heet worden. Giet de gesmolten boter in het kuiltje en begin vanuit het midden te roeren. Gaat het roeren niet meer, begin dan met het kneden. Kneed net zolang tot het deeg niet meer aan de handen en de kom plakt. Laat het deeg op een warme en vochtige plaats 1 uur rijzen. Snipper de oranjesnippers. Kneed het deeg na dat uur rijzen eens goed oor en kneed de rozijnen, orangesnippers en sukade erdoor. Vorm van het deeg een mooi brood en leg dat op een ingevet bakblik. Laat het brood nog eens 30 min. op een warme en vochtige plaats narijzen. Klop het ei los met de melk en bestrijk daarmee het brood. Schuif de bakplaat in een voorverwarmde oven van 220?C. en bak het brood in 30-35 min.gaar

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024