|
Brownies
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: WAT HEB JE NODIG VOOR 16 BROWNIES - 175gr bruine suiker - 50gr cacaopoeder - 125gr bloem - 2 eieren - 1dl water met 1 kleine lepel maagzout VOOR DE BANANENMOUSSE - 1 banaan - een beetje citroensap VOOR HET CHOCOLADEGLAZUUR - 1 eetlepel cacaopoeder - 4 eetlepels bloemsuiker - 1 eetlepel lauwwarm water
Voorbereiding: HOE MAAK JE BANANENMOUSSE
Plet de banaan en meng onmiddellijk met wat citroensap.
HOE MAAK JE CHOCOLADEGLAZUUR
Meng cacaopoeder, bloemsuiker en lauwwarm water in een kommetje tot het mengsel glad is.
Bereidingswijze: -1-zet je Amerikaanse pet op -2-zet de oven aan op 180gr -3- leg een vel bakpapier op de bodem van de bakplaat
-4- meng de suiker, het bakpoeder, de bloem en het cacaopoeder door elkaar in de deegkom -5- maak in het midden een kuiltje en doe de eieren erin -6- los het maagzout op in het water en meng het er ook door -7- meng alles tot een glad deeg -8- giet het in de bakvorm en bak 20min in de oven -9- laat het geheel afkoelen en snij het in vierkantjes van 5 bij 5cm
|
|
|