|
|
Kip A La Jossie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipfilets-kipkruiden-boter-2 grote gesnipperde uien-250 gram champignons-1 potje zilveruitjes-1 potje fijngesneden zure augurken-2 grote glazen rose-1 blikje tomatenpuree- 1 in schijfjes gesneden banaan
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf de kipfilets royaal in met kipkruiden en bak ze met wat boter lichtbruin. Leg ze in een ovenschaal. Bak in het bakvet de uien en de champignons. Voeg de augurken en de zilveruitjes (uitgelekt). Roer er de rose door en de tomatenpuree. Schep dit mengsel over de kip en laat alles in een voorverwarmde oven 220 graden in 30 min. gaar worden. Voeg 5 min. voor het einde de in schijfjes gesneden banaan toe. Lekker met aardappelen en erwtjesmet worteltjes.
|
|
|