|
|
Broodje Koteletto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
30 g boter *
4 plakken ontbijtspek(vleeswaar)
4 koteletto′s *
2 ciabattabroden *
4 eetlepels mayonaise(C1000 selectie)
ca. 100 g koolmix(vers gemak)
1/2 avocado,in partjes *
1 vleestomaat,in dunne plakjes *
1/4 bakje uiensprouts(of alfalfa).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de boter en bak de plakjes ontbijtspek knapperig uit.
Neem ze uit de pan en bak de koteletto′s in ca. 8 minuten om en om bruin.
Halveer intussen de broden en snijd de helften open.
Bestrijk ze dun met mayonaise.
Verdeel de koolmix erover.
Leg achtereenvolgens de koteletto′s het ontbijtspek,de avocadopartjes en de tomatenplakjes erop.
Garneer met een toefje uienspouts.
Serveer direct.
P/P:3250 kj/775 kcal,32 g eiwit,44 g vet,32 g kh.
|
|
|