|
Turfjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 g gedroogde abrikozen
1.1/2 tl aardappelmeel
suiker
8 sneetjes oud wittebrood
boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Week de abrikozen en kook ze in het weekwater gaar. Stamp ze fijn en bind de saus met wat aardappelmeel. Roer er naar smaak suiker door.
Snijd de korsten van het brood en snijd de sneetjes vervolgens in 4 repen.
Doe de boter in een koekenpan en bak de repen brood aan beide zijden bruin.
|
|
|