|
|
Labberdaan
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Zoute vis, desgewenst kruiden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Week de zoute vis - reken per persoon 150 gram - ongeveer 6 uur. Breng ze met vers water tegen de kook aan, giet dit af en doe er nieuw kokend water bij. Hou u van gekruide vis, doe dan wat peperkorrels, een paar laurierblaadjes, wat foelie en een gesneden ui in het kookwater. Voorkom doorkoken. Gaartijd ongeveer 45 minuten.
|
|
|