|
Oosters Rundsvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr lendebiefstuk of rosbief, 1 el zonnebloemolie, 4 radijzen
voor de marinade : 2 tenen look, 4 el donkere sojasaus, 2 el sherry, 2 theel. donkerbruine basterdsuiker
voor de salade : 6 radijzen, 10 cm komkommer, 1 bolletje stemgember
Voorbereiding: Marinade : meng geplette look, sojasaus, sherry en suiker in een kom. snij het rundvlees in dunne reepjes en leg ze in de marinade. LAAT EEN NACHTJE RUSTEN!!!!!!!!
voor de salade: hak de radijzen en de komkommer in lucifers alsook de gember. meng alles in een kom goed door elkaar.
Bereidingswijze: Verhit de wok en giet de olie erin. doe het vlees en de marinade erin en roerbak 3 tot 4 min.
|
|
|