|
Melde
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Bladeren van Melde.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In juli en augustus zoudt u de blaadjes van de tuinmelde kunnen verzamelen en als spinazie toebereiden. De blaadjes zijn driehoekig van vorm, soms spiesvormig. Ook vroeger moest melde meestentijds gezochtvworden want het werd zelden door een warmoezenier verbouwd.
|
|
|