|
Zuurkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Zuurkool
1 pond(runder)gehakt
1 zakje gehaktkruiden
1 tot 2 uien
1 klein blikje ananas
aardappelpuree(ardappels,melk,boter)
paneermeel
Voorbereiding: Zuurkool ongeveer 10 minuten koken.
Aardappelen koken en daar puree van maken met warme melk en een stukje boter.
Gehakt rul bakken.
Uien snipperen en bij het gehakt toevoegen.
Gehaktkruiden en ananas(met sap) toevoegen.
Dit 10 minuten laten sudderen.
Bereidingswijze: Oven schaal met:
1e laag zuurkool
2e laag gehakt
3e laag puree
4e laag paneermeel
Stukjes boter er bovenop leggen.
Dit 20-25 minuten in de oven.(stand 4)
|
|
|