|
Witlof Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Witlof
boter
bloem
gepekeld en gerookt spek
pittige kaas
parmazaanse kaas
Voorbereiding: Witlof wassen en in rondjes snijden
kaas in kleine blokjes
spek in kleine blokjes
Bereidingswijze: Witlof eerst kort koken
spekjes met klein stukje boter een minut volvermogen in de magnetron uitbakken, bloem er doorroeren en nog 2 minuten warmhoudstand.
witlof afgieten en en door de bloem en spekjes roeren kleine blokjes kaas er ook door roeren.
de ovenschaal afdekken met kaas en hierover paneermeel en hierover parmazaanse kaas.
ongeveer 15 minuten 200 graden eventueel gril om mooi bruin te laten worden.
|
|
|