|
Vegetarische Zakoeski
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *10 plakjes bladerdeeg*3 takjes peterselie*3 takjes kervel*250gr ricotta*1 eetl zure room*zout*peper*1 ei*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bladerdeeg in ca 10 min.laten ontdooien.Oven voorverwarmen op 220C.Peterselie en kervel fijnsnijden en in een kom mengen met ricotta en zure room.Op smaak brengen met zout en peper.Uit deegplakjes 10 rondjes steken en insmeren met losgeklopt ei.Op midden van de deegplakjes ricotta-kruidenmengsel verdelen.Deeg dichtvouwen en rand met vork aandrukken.Bovenkant met ei insmeren.Pasteitje op bakplaat en in midden van oven in ca 20 min.gaar bakken.
|
|
|