|
Cipollotti E Tonno
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8-10 grote lente uien, gehalveerd, 1 uur in koud water geweekt, 300 gr tonijn op olie, uitgelekt, 6 el extra virgine olijfolie, 10 gezouten kappertjes, schoongemaakt, gehakt, sap van 1 citroen, 2 el selderijblad, gehakt, peper en zout naar smaak.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de uien heel fijn. Verdeel de tonijn in een kom in kleinere stukken en menge de uien erdoor. Meng de olie met de kappertjes, citroensap, zout en veel peper. Meng door de tonijn, garneer met het selderijblad en serveer met brood.
|
|
|