|
|
Ribvlees In Rode Wijn Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ribvlees,rode wijn knoflook peper zout bloem laulier laurier.bloem.
Voorbereiding:
Vlees eerst zout en peper er op doen, dan een grote schaal leg daar het vlees in dan een teentje knoflook en 2 bladen laurier erbij en dan de rode wijn alles moet onderstaan. een nacht in de koelkast.
Bereidingswijze:
Een flinke scheut olijfolie in de pan goed verhitten en dan het vlees dicht smoren. Telkens wat wijn erbij doen waar het ingestaan heeft zo laten garen. Als het gaar is een papje van bloem maken dit er bij voegen.
|
|
|