Yoghurt-honingijs

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 blaadjes witte gelatine - 1 dl water - 125 gram suiker - 20 gram druivensuiker - 75 gram honing - 2 dl slagroom - 3,5 dl Biogarde yoghurt

Voorbereiding:
Week de gelatine ca. 5 minuten in ruim koud water. Los in het water, al roerend op een matig vuur, de suiker en de druivensuiker en honing op. Breng het dan aan de kook. Laat de siroop ca. 1 minuut koken tot deze helder is. Los er, van het vuur af, de goed uitgeknepen gelatine in op. Laat het afkoelen.

Bereidingswijze:
Klop de slagroom lobbig en klop er de yoghurt, of Bulgaarse yoghurt door. Klop er de gelerende siroop door en blijf met de mixer minstens 5 minuten kloppen tot het een schuimige creme is. Schep dit in een vriesvaste schaal. Zet deze eerst 1 uur in het vriesvak van ?20?C. Klop de creme dan elk 1/2 uur flink door tot deze helemaal bevroren, maar nog enigszins zacht is. Of maak het ijs in een sorbetiere of roomijsmachine.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024