Kip-kerriesoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
900 g uitgebeende kip, zonder vel, in blokjes / kipfilet

6 dl water

6 groene kardemompeulen

1 pijpje kaneel van 5 cm

4-6 kerrieblaadjes

1 el gemalen koriander

1 tl gemalen komijn

? tl kurkuma

3 teentjes knoflook, geperst

12 hele peperkorrels zwart

4 kruidnagels

1 ui, fijngesnipperd

115 g kokoscreme

zout naar smaak

sa

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Doe de kip met het water in een grote pan en kook de kip gaar. Schuim de bovenkant af en neem de kip dan uit de pan met een schuimspaan en houd hem warm.

Breng de bouillon weer aan de kook en voeg alle resterende ingredienten toe, behalve de kip en uitjes. Laat de soep 10-15 minuten zachtjes koken, zeef hem en doe de kip er weer in. Laat de soep goed doorwarmen en garneer hem met de gefrituurde uitjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-04-2020