|
|
Kip-grapefruitcocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grapefruit, 4 el kwark, 1 el tomatenketchup, 2 el koffieroom, zout, peper, paprikapoeder, 4 blaadjes sla, 200 gr in stukjes gesneden gaar kippevlees.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de grapefruit schoon en snijd met een scherp mesje de partjes los. Vermeng de kwark met de tomatenketchup, de koffieroom en wat zout, peper en paprikapoeder. Leg in vier glazen schaaltjes een blaadje sla. Vermeng de grapefruitpartjes met het kippevlees en verdeel het mengsel over de vier glazen schaaltjes. Schenk het cocktailsausje over het mengsel en zet de schaaltjes voor het serveren enige tijd in de koelkast.
|
|
|