|
|
Roergebakken Paksoi Met Tahoe
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 of 2 pakken paksoi, gesneden (niet te fijn want het slinkt nogal
zout en peper
1 grote ui of 1 bosje lente-ui (allebei mag ook) fijngesneden
1 grote teen knoflook, fijngesneden
1 bouillonblokje
1 blok tahoe, in blokjes gesneden
1 1/2 ons Noorse garnalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De knoflook, uien/lente-uitjes fruiten, bouillonblokje toevoegen en fijnmaken.
Garnalen toevoegen en 1 minuut meebakken.
De tahoe toevoegen en voorzichtig meebakken. Zorg er voor dat de tahoe niet kapot gaat.
Zout en peper toevoegen.
Na 2 a 3 minuten de paksoi toevoegen. Even roerbakken. De paksoi moet knapperig blijven.
|
|
|