|
|
Ananasbavarois
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1/2 liter melk-1/2liter slagroom-8 blaadjes gelatine(wit)-1 klein blikje ananas- 2 ons witte basterdsuiker.
Voorbereiding:
Gelatine weken in ruim koud water.
Slagroom kloppen.
Bereidingswijze:
Melk en suiker oplossen op het vuur, de geweekte gelatine erbij. samen roeren van het vuur en zorgen dat alles opgelost is, ananassap erbij en stukjes ananas (hoeft niet alles). Alles in puddingschaal overdoen en in de koelkast zetten, geregeld roeren als het stijf begint te worden de geklopte slagroom eronder scheppen. garneren met ananasstukjes. eet smakelijk!!!!!!
|
|
|