|
|
Knoflookspaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 125 ml olijfolie
- 3 tenen knoflook gekneusd
- peper en zout
- 450 gram spaghetti
- 3 el grof gesneden peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Bewaar 1 theelepel olijfolie en verhit de rest in een middelgrote pan op laag vuur
- Bak de knoflook met een snufje zout al roerend goudbruin en neem de pan van het vuur
- Laat de knoflook vooral niet aanbranden want dat bederft de smaak van de olijfolie
- Breng intussen een grote pan licht gezouten water aan de kook
- Voeg de spaghetti en de rest van de olie toe
- Breng opnieuw aan de kook en de spaghetti beetgaar
- Giet de spaghetti goed af en doe hem terug in de pan
- Doe het olijfolie/knoflookmengsel erbij en schep goed om
|
|
|