|
|
Tijm Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
300 gr aardappelen, 2 uien, 1 teentje knoflook, 1 el olijfolie, 2 mespuntjes zout, 1 mespuntje witte peper, 1 tl gedroogde tijm, 1/2 kop groentebouillion van een blokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De aardappels goed wassen en ongeschild in dunne plakjes snijden.
De uien pellen en fijnsnijden, de knoflook pellen en fijnhakken.
De olie in een pan verhitten en de uien en de knoflook goudgeel fruiten.
De ui even in een schaaltje doen.
Een laagje aardappelplakjes in de pan leggen.
De plakjes met zout, peper en tijm bestrooien en 1 el gebakken ui met knoflook erover verdelen.
Doorgaan met het maken van laagjes tot alle ingredienten verbruikt zijn.
Afsluitne met een laagje aardappelen en er de bouillon overgieten.
Deksel op de pan leggen en het gerecht op een laag vuur in ca 1 uur gaar laten worden.
Oppassen dat het niet aanbrand indien nodig meer bouillon toevoegen.
|
|
|