|
|
Ceasarsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gram frisse sla, bijvoorbeeld frisee, of ijsbergsla.
1 ui
2 witte boterhammen
75 gram gebakken spekjes
75 gram walnoten
bakje ceasarsalad-saus (is ook zelf te maken, maar er moeten rauwe eierdooiers in en uit een pakje zijn die gepastureerd)
100 gram oude kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui, snij de kaas in blokjes. Snijd de walnoten (eerst pellen!) in grove stukken. Het brood eerst onder de gril en dan de korsten eraf, dan in kleine stukken. Meng alles door elkaar. Hoewel de sla een stuk slapper wordt, is de sla lekkerder wanneer je het een tijdje laat staan, zodat de smaken een beetje door elkaar kunnen mengen. Maar doe dit alleen wanneer het niet uitmaakt hoe het eruit ziet! Je gebruikt oude kaas omdat de smaak van de salade wat pittiger maakt, wanneer je dat niet lekker vond kun je ook jongere kaas gebruiken.
|
|
|