|
|
Gevulde Kipfilet Met Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 dubbele kipfilets
- 8 el Groene pesto
- 1 halve rode paprika
- 1 ui
- 8 plakken bacon
- 4 plakjes jong belegen kaas
- Mix sla
- Pestodressing
- Pijnboompitten
- sateprikkertjes
Voorbereiding:
Aller eerst worden de ui en de paprika zeer klein gemalen in de keukenmachine, dit mixed men met 8 eetlepels pesto. Dit smeert u aan de binnenkant van de kipfilet en men stopt er het plakje kaas in. De kip omwikkeld u nu met twee plakjes bacon en men zet dit vast met 2 tot 3 sateprikkertjes.
Bereidingswijze:
Vervolgens bakt men de pijnboompitten in de koekenpan, totdat ze bruin zijn. Laat deze afkoelen en bak de kipfilet ong. 5 tot 6 min. per kant.
Vervolgens gaat u de sla aanmaken, u doet er de pijnboompitten bij en de pestodressing.
|
|
|