|
Echte Cordon Bleu
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Kip of Kalkoen filet,
Blauwe kaas,
Rauwe ham,
scheutje witte wijn,
Champignons (pot of blik)
Voorbereiding: Envlop van de filet maken dan de blauwe kaas er in stoppen samen drukken en inrollen in de ham er zijn geen prikkertjes nodig daar de ham krimt bij het bakken
Bereidingswijze: Om en om in de koekenpan bakken zoals normaal met filet. Baksel los roeren enaf blussen met witte wijn en champions even meebakken en er over scheppen
|
|
|