|
Broccolistamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 750 gram verse broccoli, 750 gram aardappelen, 150 gram feta, 50 gram pijnboompitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil en was de aardappelen. Maak de broccoli schoon. Kook beiden gaar. Snijd de feta in kleine blokjes. Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan. Stamp de gare broccoli en aardappelen losjes door elkaar. Voeg 100 gram van de feta en de pijnboompitten toe. Breng op smaak met zout en peper. Doe het geheel in een ingevette ovenschaal en voeg bovenop de laatste 50 gram fetablokjes toe. Zet de schotel ca. 10 minuten in een op 175 gram voorverwarmde oven.
|
|
|