|
|
Fricandeau-rommeltje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram fricandeau, halve rode paprika, blik/pot champignons, 1 ui, half pakje tomato-frito (Heinz), bruine basterdsuiker, gemberpoeder, teentje knoflook, ketjap manis, (olijf)olie.
Voorbereiding:
Snijdt het vlees in stukjes, de paprika in blokjes, snipper de ui en de knoflook. Laat de champignons uitlekken.
Bereidingswijze:
Laat de olie warm worden, en strooi er 1 tl basterdsuiker en een halve tl gemberpoeder in. Laat dit iets bakken. Doe het vlees erbij, en bak dit bruin. Dan de ui en knoflook erdoor, even fruiten, paprika en champignons erbij.Twee minuten op hoog vuur bakken. Doe de tomato-frito erdoor, evenals een scheutje ketjap. Eventueel een klein beetje water erdoor. Laat dit een minuut of tien sudderen.
|
|
|