|
|
Zomerkoninkje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500 gram aardbeien
1/8 liter slagroom
1/2 liter magere yoghurt of kwark
beetje suiker of honing
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de aardbeien, pureer 2/4, en snij 1/4 in kleine stukjes, 1/4 voor te garneren halveren.
Meng de kwark met de opgeklopte slagroom.
Voeg er naar smaak honing of suiker aan toe.
Meng de aardbeien-puree erdoor.
Doe in een sorbetglas, afwisselend yoghurtmengsel met stukjes aarbeien, en garneer met een toefje slagroom,halve aardbeien en een paar blaadjes mint.
|
|
|