|
Champignonsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 eetl. margarine*1 eetl.volkorenmeel*1 dl.groentebouillon*100 gr.champignons
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de champignons en maak ze schoon.Snijd ze in kleine stukjes.Verhit de helft van de margarine in een pan en fruit hierin de champignons.Verhit de rest van de margarine in een andere pan.Roer het meel erdoor en voeg langzaam de bouillon erbij.Breng de saus al roerende aan de kook,totdat er een gladde saus ontstaatSchep er de gefruite champignons door
|
|
|