|
Komkommer-zalmsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 Komkommers
250 ml biogarde roer naturel (beker a 500 ml, )
1 theelepel olijfolie
1 theelepel citroensap
1 teentje knoflook
1 bakje gerookte zalmsnippers (200 g,)
zout, peper
4 sneetjes wit casinobrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Komkommers schillen, halveren en zaadjes verwijderen. Komkommer met kaasschaaf in dunne plakjes schaven. Biogarde, olijfolie en citroensap mengen. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Komkommer en zalm door dressing mengen. Op smaak brengen met zout en peper. Casinobrood roosteren in broodrooster. Salade serveren met geroosterd brood.
|
|
|