|
|
Kipstengels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 tenen knoflook
stukje gember
125 ml zoete sojasaus
1 eetl. honing
1 theel. sesamzaadolie
500 g kippenbiefstuk, in de lengte gehalveerd
100 g cornflakes
3 eetl. sesamzaad
Voorbereiding:
Rasp de gember en houd 2 eetlepels apart. Verwarm de oven voor op 200 graden C, gasstand 6.
Bereidingswijze:
Doe de sojasaus, honing, gember en sesamzaadolie in een grote kom en pers de knoflook erboven uit. Voeg de kip toe en roer alles goed doorelkaar. Dek de kom af en zet hem in de koelkast. Doe de cornflakes in de diepvrieszak en plet ze fijn. Voeg het sesamzaad toe. Laat de kip uitlekken. De extra marinade doe je weg. Doe de kip in de zak met cornflakes en schud goed, zodat de kip goed bedekt wordt. Leg de kip op een ingevet bakblik. Als de korst loslaat, plak hem weer er weer op. Bak de stengels ongeveer 10-12 minuten, of totdat ze goudbruin zijn. Je hoeft ze niet te draaien, tijdens het bakken.
|
|
|