|
Broodje Hollandse Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 150 gr. hollandse garnalen
2 dikke sneden bruin vloerbrood
1 eetl. olijfolie
1 bosui
1 eetl fijngehakte dille 2 takjes
3 eetl. knoflook mayonaise
4 a 5 blaadjes rucola of veldsla
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rooster de sneden brood goudbruin.
Snijd het bosuitje in ringen, schep in een kom de garnalen met het bosuitje, de dille,en 2 eetl. mayonaise door elkaar.
Voeg event. zout en peper naar smaak toe.
Leg de broodjes op 2 borden en verdeel de sla erover, schep de garnalen salade er op, garneer met een lepeltje mayonaise en een takje dille.
|
|
|