|
Griekse Tomatensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 stevige vleestomaten
100 gr schapenfeta
100 gr zwarte olijven zonder pit
Voor de dressing:
2 eetl olijfolie
1 teentje knoflook uit de pers
1 eetl citroensap
1 eetl gehakte munt
1 eetl gehakte koriander
beetje peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de tomaten in plakken. Snijd de feta in blokjes van ongeveer 1 cm. Schik de tomaten op een schaal en verdeel de feta en de olijven over de tomaten. Meng de ingredienten voor de dressing, en schep deze over de salade.
|
|
|