|
|
Gemarineerde Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 gesnipperde ui.
2 uitgeperste tenen knoflook.
scheut olijfolie.
1 glas witte wijn.
3oo gram champignons.
peterselie-tijm en basilicum.
Vers gemalen peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de gesnipperde ui en de gesnipperde knoflook in een ruime scheut olie.
Schenk er een glas witte wijn bij en laat de schoongemaakte champignons twee minuten meekoken.Roer er de fijngeknipte tuinkruiden en versgemalen peper en zout door.
Laat de afgekoelde champignons in de koelkast minstens 6 uur marineren.
Serveren op kamertemperatuur.
|
|
|