|
Pepernoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gram bakmeel, 125 gram boter, 100 gram bruinesuiker, ? 10 gram speculaarkruiden, 1/2 theel. zout, 4 eetl. melk.
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 175?C.
Bereidingswijze: Voeg alle ingredienten bij elkaar in een kom en kneed er een grote bal van. Laat het deeg een kwartier in de koelkast staan. Maak van het deeg kleine ronde balletjes en leg ze op een ingevette (of met bakpapier) belegde bakplaat. Druk de balletjes licht in (echte pepernoten zijn aan de onderkant tenslotte plat) en bak ze in ongeveer twintig minuten gaar.
|
|
|