|
Tiramisu-ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1dl. slagroom-90 gr.witte basterdsuiker-1 zakje vanillesuiker-250 gr.mascapone-1? dl.volle melk-? dl.sterke koffie(espresso)-75 gr.amaretti(italiaanse bitterkoekjes) 1? el koffielikeur
Voorbereiding: Slagroom met suiker en vanillesuiker bijna stijf kloppen. Mascapone loskloppen met melk en koffie. Mascaponemengsel door slagroom spatelen.
Bereidingswijze: Ijsmachine inschakelen, mengsel in kom schenken en ? 20 min. tot ijs laten draaien. Na ? 10 min. koekjes en likeur toevoegen.
|
|
|