|
Knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 teentjes knoflook, fijngehakt, 1/2 tl versgemalen witte peper, 2 el olijfolie, 4 dl creme fraiche, zout, 1 bosje bladpeterselie, fijngehakt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de knoflook en de witte peper zachtjes in de olijfolie op een laag vuur. Laat de knoflook zacht worden, maar niet bruin. Voeg de creme fraiche toe. Laat de saus ca. 5 minuten zachtjes doorkoken. Breng op smaak met zout. Voeg de peterselie toe. De saus is meteen klaar om op te dienen.
|
|
|