|
|
Matchi Dhania Masala
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. kipfilet,
zout,
2 gesnipperde uien,
1 eetlepel braadboter,
2 eetlepels groene masala,
Voorbereiding:
Wrijf de kip in met wat zout en snijd ze in grote dobbelstenen.
Bereidingswijze:
Fruit de ui in de braadboter. Bak de groene massala ca. 1 minuut mee. Voeg de stukjes kip toe en bak ze al omscheppend enkele minuten mee. Schenk al roerend 1 dl. kokend water bij en breng de saus aan de kook. Stoof het gerecht in ca. 12 minuten gaar.
|
|
|