|  | 
        
    Tartelettes Met Provencaalse Geitenkaas | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
 Soort keuken: Franse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 2 plakjes bacon
 150 gram zachte geitenkaas
 1 eidooier
 0,5 eetlepel verse tijmblaadjes
 1 theelepel vloeibare honing
 zout, peper
 kleine deegbakjes (doorsnede ca. 3 cm, Jos Poell)
 Calve mosterdsaus
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Verwarm de oven voor op 180C.
 Bak in een koekenpan de bacon uit en hak het fijn.
 Meng in een kom de bacon met de kaas, eidooier, tijm en honing door elkaar en breng het op smaak met zout en peper. Vul de bakjes met een klein bolletje vulling en zet ze op een bakplaat.
 Bak ze in circa 10 minuten gaar. Serveer met een beetje mosterdsaus.
 
 
 |  | 
 |