|
|
Vlierbloesemcake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
120 gr boter -
100 gr suiker -
120 gr zelfrijzende bloem -
2 eieren -
4 grote, met stuifmeel beladen vlierbloesemschermen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven op 180 graden voorverwarmen. Voeg de zachte boter en de suiker samen en meng met een mixer tot een homogene massa.
Meng er de helft van de bloem en een ei onder, dan de andere helft van de bloem en het andere ei.
Rits de bloemetjes van de schermen en meng onder het beslag.
Strooi bloem of paneermeel in een beboterde cakevorm, leg eventueel blaadjes van een (citroen-)geurgeranium op de bodem.
Doe het beslag in de vorm en bak een uur.
|
|
|