|
Tzatzikisaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Halve komkommer, zout, 150 gr. kwark, 2 teentjes knoflook(uitgeperst), 2 eetl. citroensap, 2 eetl. fijngehakte dille, zwarte peper, zout.
Voorbereiding: Rasp de komkommer boven een zeef, strooi wat zout over de komkommer en laat enige tijd uitlekken.
Bereidingswijze: Meng de komkommer door de kwark. Voeg de knoflook, citroensap toe en roer de dille erdoor. Breng op smaak met peper.
|
|
|